منتدى نسائى اسلامى
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 بلاك فورست

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عزيز
المجموعة الادارية
المجموعة الادارية


عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 20/08/2011

بلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: بلاك فورست   بلاك فورست Emptyالثلاثاء أكتوبر 25, 2011 11:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بلاك فورست على طريقتي


بلاك فورست 14956017369124265993410





2 جنواز عادية تقسم على قسمين وتحشي من الداخل بكريمة الزبده

كريمة الزبده :

8صفار بيض
250غ سكر
250غ زبده بحرارة الغرفة

اضيفي مقدار فناجن صغير من الماء للسكر واتركيه يغلي للحصول على قطر الى ان يصل الى درجة حرارة 120 درجة مائوية ....لوماكان عندك مقياس حرارة السوائل يكفي ان تغمسي شوكة في القطر وهو يغلي(يكون فقاقيع بيضاء ) وترفعيها عندما تلاحظين انها تسيل مثل الخيط فقد جهز القطر ويكون لونه ابيض

تضربي صفار البيض قليلا ثم تضيفي اليه القصر وهو ساخن ليس دفعة واحده ولكن بطريقة الخيط الرفيع يعني يد تمسك المضرب الكهربائي ويد تيف القطر رويدا رويدا

الى ان يصر المزيج خفيف وشبه ابيض عندها تضيفي الزبده قليلا قليلا تقريبا ملعقة قهوة في كل مرة وتواصلي الخفق حتى تحصلي في الاخر على كرمة الزبده طعمها راااااائع وسعرتها الحرارية ههههه حدث ولا حرج


ممكن استعمال هده الكريمة في مختلف الكيكات والجاتوهات كزينة وكحشوة

بعد ان تكملي تجهيز الكيكة وتدهنيها بطبقة خفيفة من الكريمة على الوجه

انثري عليها مبروش الشوكولاطه ولك الخيرة في حجم البرش




انا اخترتها هذه المرة برش متوسط .....والف صحة وهنا وعافية

[img]بلاك فورست 14956017369123599326810 [/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم حبيبة الرحمن



عدد المساهمات : 70
تاريخ التسجيل : 06/09/2011

بلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلاك فورست   بلاك فورست Emptyالسبت أكتوبر 29, 2011 11:15 am

بلاك فورست 13144072673
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صدى الصمت
مشرفة حواء
مشرفة حواء


عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 15/08/2011

بلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلاك فورست   بلاك فورست Emptyالأحد نوفمبر 13, 2011 10:27 pm


ماشاء الله تبارك الرحمن

يمممممم شكلها رووووعه تسلم الابادي حبيبتي ام عزيز

انتي كل وصفاتك جميله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عزيز
المجموعة الادارية
المجموعة الادارية


عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 20/08/2011

بلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلاك فورست   بلاك فورست Emptyالثلاثاء نوفمبر 15, 2011 6:56 pm

ام حبيبة وصدى جزاكن الله خيرا وبارك فيكن ورزقكن الخير العميم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كامله



عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 15/02/2012

بلاك فورست Empty
مُساهمةموضوع: رد: بلاك فورست   بلاك فورست Emptyالأربعاء فبراير 15, 2012 8:45 pm



يسلموا هالايدين يا أغلى أو زيزو



هالابداع مو غريب عليك يا غاليه (يعني مبدعة حقا)


ننتظر ابداعاتك دوما


احبك في الله

دمت بحفظ الرحمن
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بلاك فورست
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روضة المسلمة  :: المطبخ :: المطبخ العالم :: الحلويات-
انتقل الى: