روضة المسلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى نسائى اسلامى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر )

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبير صباح الدين
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى



عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 18/07/2011

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Empty
مُساهمةموضوع: البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر )   البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Emptyالثلاثاء يوليو 19, 2011 11:13 pm


البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image016yk9
المقادير
ك
لحم ضانى صغير وممكن بتلو حسب رغبتك وممكن استبداله ببطة او4حمامات - ك
ارز مصرى ك لبن وعليه 2 كوب ماء -ملح فلفل- بهارت انا عملاها فى البيت وهى
عبارة عن قرفة وزر ورد وكبابة صينى وقرنفل وجنزبيل وحبهان كله بنسب
متساوية الا الحبهان نقلل شوية - سمن بلدى

الطريقه

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image017pr2




يدهن برام بالسمن جيدا ثم يوضع نصف الارز المغسول



البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image018ab4


ثم اللحم وجزء من البهار والملح والفلفل

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image019du1


ثم باقى الارز ونضع باقى البهار عليه والملح والفلفل
البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image020jb5

يغلى البن مع الماء ويضاف الى ابرام

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image021na0

ويوضع فى فرن حار الى ان يشرب البن ونختبر قاع البرام بيد ملعقة يعنى يعمل قعر بسيط مش نسمع صوت الفخار يعنى ثم نهدئ النار


البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image022ge1

وبعد 10 دقائق نضع ملعقه سمن ونغطيه ويترك الى ان يستوى


البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Image027qq6

ويقدم بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rawdaelmar2a.alafdal.net
صدى الصمت
مشرفة حواء
مشرفة حواء



عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 15/08/2011

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر )   البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Emptyالخميس أكتوبر 06, 2011 4:06 pm

يمممممممم

ماشااااااااء الله

شكله رووووعه واكيد الطعم رررائع بجربه ان شاء الله

تسلم الايادي حبيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم حبيبة الرحمن




عدد المساهمات : 70
تاريخ التسجيل : 06/09/2011

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر )   البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) Emptyالسبت أكتوبر 08, 2011 10:32 pm

البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر ) 13157420282
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البرام باللحم الضانى ( طاجن الرز المعمر )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روضة المسلمة  :: المطبخ :: مطبخ عبير-
انتقل الى: